Słodka niedziela - tarta z jabłkami i cynamonem.

Cały tydzień trzymamy się zdrowego odżywiania, więc w ten jeden dzień możemy sobie pozwolić na odrobinę słodkiej rozpusty do kawy. Oczywiście, jeśli jesteś bardzo zdeterminowana, zmagasz się z dużą nadwagą, czy chcesz osiągnąć jak najlepszy i najszybszy efekt słodycze powinny zostać wyeliminowane. Jednak ja wychodzę z założenia, że życie trzeba sobie jakoś osłodzić. Od rozsądnej ilości cukru nikt jeszcze nie zaprzepaścił diety. Tak więc, rozpoczynam nowy cykl na blogu, a mianowicie słodkie niedziele. Kocham ćwiczyć, ale jednocześnie kocham piec. O ile jestem w stanie i uwielbiam gotować zdrowo, o tyle dietetyczne pieczenie kompletnie nie jest dla mnie. Ciasta mają być kaloryczne i słodkie. Oczywiście jeśli tylko się da, będę umieszczać także modyfikację mniej kaloryczną. Zaczynamy z pyszną tartą, która ZAWSZE wychodzi. Z doświadczenia wiem, że znika w domu w jeden dzień.

Moje zasady jedzenia słodyczy z głową:

1. Lepiej upiec coś samemu, niż kupować. Oprócz satysfakcji, masz pewność co do użytych składników.
2. Dodawaj mniej cukru niż w przepisach. Dla mnie większość ciast jest po prostu za słodka i ilość cukru zmniejszam zazwyczaj o ponad połowę.
3. Zjedz jeden kawałek, a nie pięć.
4. Wybierz kostkę gorzkiej czekolady, zamiast batonów.
5. Nie miej wyrzutów sumienia z powodu odstępstwa od zdrowego jedzenia. Każdy zasługuje na chwilę żywieniowej przyjemności.

Ciasto: 

- 0,5 kg mąki

- 1 margaryna

- pół opakowania drożdży

- mała śmietana

- 2 łyżki cukru

Drożdże rozrobić w śmietanie z cukrem. Zagnieść ciasto, rozwałkować. Piec w temperaturze 180 stopn,i aż kratka na tarcie będzie brązowa. Z pozostałego ciasta zrobić pyszne rogaliki! Jeśli masz w domu armię łasuchów podwój ilość składników, może coś zostanie na kolejne dni.

Nadzienie:

- 4 jabłka 

- cynamon

- płatki migdałowe

Jabłka pokroić w kostę i wrzucić do garnka z grubym dnem. Można nalać odrobinę wolny. Gotować na wolnym ogniu, aż owoce będą miękkie, pod koniec dodać cynamon i płatki.

Życzę Ci smacznego i spróbuj zjeść 1 kawałek. Zapewniam, że jest to nie lada wyzwanie.