18 sty 2015

Słodka niedziela - przepis na muffiny marchewkowe bez mąki.

Przepis od PIĘKNIE BO ZDROWO, który został przez mnie odrobinę zmodyfikowany. Babeczki nie zawierają mąki i są bardzo zdrowe. Przede wszystkim są szybkie. Przygotowanie składników i nałożenie masy do foremek zajęło mi z zegarkiem w ręku 15 minut. Co najważniejsze nawet nie czujesz, że cheatujesz. 


SKŁADNIKI SUCHE:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 0,5 szklanki otrębów owsianych
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- garść suszonej żurawiny
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 0,5 łyżeczki kardamonu
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- garść orzechów

SKŁADNIKI MOKRE:
- 3 łyżki oleju
- 3 jajka
- 1,5 szklanki startej marchewki

PRZYGOTOWANIE:
- W osobnych miskach połącz składniki suche i mokre.
- Jajko z olejem porządnie wymieszaj, najlepiej widelcem.
- Do jajek i oleju dodaj startą marchewkę.
- Do suchych składników dodaj mokre.
- Powstałą masę przełóż do foremek. 
- Piecz w temperaturze 180 stopni przez 35 minut.

3 komentarze:

  1. Kiedy skończę aktualną dietę, będę musiałą wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Na ile foremek starcza ta porcja?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...