10 zdrowych i tanich produktów.

Zbliża się październik i to w tym miesiącu rozpoczyna się rok akademicki. Z mojej perspektywy studia to mnóstwo pracy umysłowej, godziny spędzone nad książkami. Czego nasz organizm wtedy potrzebuje? Odpoczynku, energii, zdrowego odżywiania, ruchu i sprawnego mózgu. Jednak jak być studentem z ograniczonym budżetem i zachować swój zdrowy styl życia? Właśnie na te pytanie postaram się odpowiedzieć w nadchodzących postach. Zaczniemy od 10 zdrowych i tanich produktów. Dla ułatwienia: B - białko W - węgle T - tłuszcze (te zdrowe!).

1. Brązowy ryż. 

Cena: +/- 3 zł
Wartości odżywcze w 100g: 320 kcal, 8g B, 61g W, 2g T
Co z nim zrobić? Tak właściwie to to samo co ze zwykłym białym. Nadaje się do zup, mięs, sałatek, warzyw i sosów.

2. Brązowy makaron.

Cena: 2,50 zł
Wartości odżywcze w 100g: 340 kalorii, 11 B, 70 W, 2 T
Co z nim zrobić? To samo co ze zwykłym makaronem. Mnóstwo możliwości i kombinacji. Wszystko zależy od tego co masz akurat w lodówce i od twojej inwencji. Sałatki, zapiekanki, na ciepło z mięsen i warzywami lub na zimno.

3. Ciemny chleb.

Cena: 2,50/3.50 zł
Wartości odżywcze w 100g: 200 kcal, 5g B, 37g W, 1g T
Na co zwrócić uwagę przy wybieraniu? Nie powinien zawierać zbyt dużo mąki pszennej, sprawdź czy nie jest słodki. Jeśli tak to barwiony jest karmelem i zdecydowanie więcej go nie kupuj.

4. Płatki owsiane górskie.

Cena: 2,80 zł
Wartości odżywcze w 100 gramach: 370 kcal, 13g B, 58g W, 7g T 
Z czym jeść? Przede wszystkim owsianka jako power śniadanie. Z jogurtem/mlekiem/wodą, sezonowymi lub suszonymi owocami. Na uczelnię w pudełku z dodatkiem banana/jabłka oraz jogurtu.
PS. Łyżka płatków owsianych to 10 gramów. Nie wybieraj płatków błyskawicznych.

5. Mrożone warzywa.

Cena: od 3 zł
Wartości odżywcze w 100 gramach: 46 kcal, 3g B, 6g W, 1g T
Co z nimi zrobić? Zupy - pyszne, rozgrzewające na nadchodzące chłody. Podsmażać na patelni, dodawać do makaronu, czy ryżu z mięsem. 
Unikaj gotowych mieszanek na patelnię. Kosztują więcej, są pokryte tłuszczem, a mieszanka przypraw wcale nie jest taka dobra. Mrożonki wcale nie odbiegają jakością od świeżych warzyw.

6. Filet z kurczaka.

Na zdjęciu jest właśnie 100 gramów

Cena: od 7 zł
Wartości odżywcze w 100 gramach: 100 kcal, 21g B. 0g W, 1g T
Co z nim zrobić? Obsmażyć na patelni bez tłuszczu, możesz podlać wodą i dodawać do sałatek, makaronów, ryżu i gdzie jeszcze twa dusza zapragnie. Jak zawsze, możliwości mamy mnóstwo.

7. Jajka.

Cena za 10 sztuk: 3.20 zł
Wartości odżywcze w 100 gramach: 190 kcal, 12g B, 0.60g W, 12g T -> 1 jajko waży około 58 gramów
Chyba nie muszę Wam mówić co robić z jajkami? Tylko przypominam: nie trzeba ich smażyć na tłuszczu. Ja robię i jajecznicę, i jajko sadzone, i omlet, i placek owsiany na suchej patelni. Jest pysznie. Obiad po studencku? Kasza gryczana z jajkami sadzonymi i warzywami. Szybko, zdrowo i prosto. Dodatkowo świetnie sprawdzają się w sałatkach i potreningowych posiłkach.

8. Sałata lodowa.

Cena: od 2 zł za sztukę
Wartości odżywcze w 100 gramach: 16 kcal, 1,50g B, 2g W, 0.20g T
Co z nią zrobić? Pyszne sałatki i surówki. Jako dodatek do obiadu lub jako cały posiłek.

9. Tuńczyk w kawałkach w sosie własnym.

Cena: 3 zł
Wartości odżywcze w 100 gramach: 150 kcal, 24g B, 1g W, 1g T
Co z nim zrobić? Dodawać do sałatek. Sałata lodowa + ulubione świeże warzywa. Brązowy ryż + papryka + jajko na twardo + ogórek korniszony. 

10. Jogurt naturalny.

Cena: 1zł
Wartości odżywcze w 100 gramach: 52 kcal, 5g B, 7g W, 0.80g T
Co z nim zrobić? Jeśc zamiast słodkich owocowych jogurtów z dodatkiem świeżych owoców. Dodawać do lunchboxu z owocami, do obiadu z makaronem i owocami. Świetnie nadaje się do posmarowania placka owsianego. Można dodać go do śniadania. Ile głów tyle możliwości.

Jeszcze parę słów na koniec. Próbuj nowych smaków, miksuj, wykaż chęci. Gotowanie jest naprawdę proste. Twórz surówki i sałatki. Zabieraj jedzenie na uczelnię w lunchboxie (klik po post o zdrowym pudełku - tam też pomysły na wykorzystanie powyższych produktów w pudełku). Wystarczy zamienić kilka produktów i już jest zdrowiej. Zdrowo nie znaczy drogo!